IL SALOTTO DA GUSTARE
E’ il fiore all’occhiello della manifestazione. Degustazioni guidate, cooking show dei grandi chef, sfide in cucina tra vip e presentazioni di “libri da gustare”. Il Salotto da Gustare si propone come un teatro il cui palco è costituito da una cucina a vista, in Platea tavole apparecchiate, dietro le quinte, la maestria degli chef e il sapore di tartufo.
Tanti i grandi nomi che negli anni si sono succeduti sul palco del Salotto da Gustare da Carlo Cracco a Massimo Bottura, passando per Davide Oldani, Mauro Uliassi, Alessandro Borghese, Cristiano Tomei, Giorgio Barchiesi, Andrea Minardi e tanti altri.
Uno spazio per osservare i grandi chef all’opera, ghermire i loro trucchi e degustare le ricette subito dopo. Il tutto accompagnato dai vini del territorio, illustrati e abbinati da un sommelier.
Il Salotto da Gustare propone anche tanto altro, come le presentazioni di libri legati al mondo dell’enogastronomia, gli appuntamenti con la scuola di cucina per i più piccoli, le sfide ai fornelli tra personaggi noti e tanti incontri di approfondimento sulle meraviglie della nostra terra.
Per info. 0721 796741.
