H. 11.00 / TEATRO A.CONTI
Cerimonia di inaugurazione 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco.

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO Obelisco Nero

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Max Mariola Chef & Food Influencer
Ricetta: Tagliolino con zabaione salato, fonduta di pecorino e tartufo bianco di Acqualagna
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 12.00 / SALOTTO DA GUSTARE
CULTURE DI VIGNA TRA ALBA E ACQUALAGNA
Primo forum nazionale dei vini da tartufo
Degustazione di 4 vini bianchi marchigiani
Ricetta in abbinamento: Raviolo al tartufo Bianco di Acqualagna
La terra e la luce in Paolo Volponi, lectio magistrali della prof.ssa Lella Mazzoli
Letture e introduzioni ai vini a cura di Davide Eusebi e Otello Renzi
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dell’associazione Professionale Cuochi Italiani, Chef Antonio Bedini
Ingresso Gratuito.
Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO
Residuo Acustico

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
CULTURE DI VIGNA TRA ALBA E ACQUALAGNA
Primo forum nazionale dei vini da tartufo
Degustazione di 4 vini rossi piemontesi
Ricetta in abbinamento: Guancia di vitello al Barolo con Tartufo Nero di Alba
Cesare Pavese, la terra, la campagna, il vino, lectio magistralis del Professor Luigi Lombardi.
Letture e introduzioni ai vini a cura di Davide Eusebi e Otello Renzi.
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 21.00 / TEATRO A.CONTI
CONCERTO
Gruppo musicale “Giantrabbit”
Accademia Musicale Acqualagnese  “Junior Band”
In collaborazione con Lions Club Acqualagna Cagli Fossombrone “Gola del Furlo”
INGRESSO A OFFERTA, raccolta fondi in favore dell’Associazione Adamo di Fano

H. 10.00 / ANTIQUARIUM PITINUM MERGENS
“VISITA IN MUSEO CON “L’ESPERTO”
Con Carlotta Panico ‐ Archeologa Docente Scuola Secondaria e
Ilaria Rossetti – Archeologa Soprintendenza ABAP An-Pu
Iniziativa gratuita a numero chiuso e su prenotazione, max 40/50 persone.
Per prenotazione: Whatsapp: 331/2500991 – Mail: vanessa.lani@comune.fano.pu.it

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Valtopina (Umbria) – Milleismo (Liguria)
Una sfida in cucina tra le migliori città del tartufo
Cooking show e degustazione
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO
Italo Disco

H. 19.00 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Amandola (Marche) – Acqualagna (Marche)
Una sfida in cucina tra le migliori città del tartufo
Cooking show e degustazione
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 10.00 / PIAZZA MATTEI
Cerimonia in ricordo dei Caduti di tutte le guerre
Presterà servizio l’Accademia Musicale Acqualagnese

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Molise – Alba (Piemonte)
Una sfida in cucina tra le migliori città del tartufo
Cooking show e degustazione
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30
DEGUSTAZIONE VINI
in collaborazione con La Monacesca
Costo 10 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / TEATRO A.CONTI
CONCERTO
Accademia Musicale Acqualagnese

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS – FINALE | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Una sfida in cucina tra le migliori città del tartufo
Cooking show e degustazione
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

Dalle ore 10.00 alle 16.00  / DIGA DEL FURLO
CENTRALE APERTA / Apertura straordinaria diga del Furlo
Info e prenotazione obbligatoria: 800028800 – riservafurlo@provincia.ps.it

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Vanni Dal Pan, Santa Giustina (Belluno)
Ricetta: Gnocchetti di polenta con sfilacci di pollame e ricotta affumicata
In collaborazione con il Comune di Santa Giustina (Belluno)
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
DEGUSTAZIONE OLIO EVO, BLEND E MONOVARIETALI
In collaborazione con Federica Pagliari
Ingresso gratuito. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO
Keruak

H. 17.00 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Giorgio Barchiesi “Giorgione”
Ricetta: Pasta alla Norcina con tartufo nero pregiato
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
INTERNATIONAL COOKING SHOW
Chef Manolo Górriz e Pilar Toràn, Ristorante Los Leones – Rubielos de Mora, Spagna
Ricetta: Vellutata di cavolfiore con uovo al tartufo nero
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dell’associazione Professionale Cuochi Italiani
Ingresso gratuito

H. 15.30 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO
Fanfara “Ten. S. Mochi”- Sezione Bersaglieri di Acqualagna

H. 12.00 / SALOTTO DA GUSTARE
TALK – I CONSORZI DI TUTELA PROTAGONISTI VERSO SISTEMI ALIMENTARI SOSTENIBILI
Segue degustazione guidata con i Presidenti dei Consorzi Tutela Casciotta d’Urbino DOP, Provolone Valpadana DOP, Piave DOP
A cura di AECIS
Ingresso gratuito su prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dell’associazione Professionale Cuochi Italiani
Ingresso gratuito

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO
Sunset Riders

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
CELEBRITY COOKING SHOW
Conduce Giancarlo Magalli
Con Tiberio Timperi, Emanuele Salce e Max Tortora
Ricette: schiacciata di patate con casciotta e strapazzata al tartufo; raviolo al formaggio con ricotta vaccina fresca, miele al tartufo e tartufo fresco; scaloppina di petto di pollo al tartufo.
In collaborazione con APCI
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 18.30 / TEATRO A.CONTI
CONFERENZA: L’UOMO CHE IMMAGINO’ L’ENERGIA. ENRICO MATTEI
‘Associazione “Cultura Identità”
Ingresso gratuito

H. 11.00 / TEATRO A.CONTI
PREMIO
“Enrico Mattei Città di Acqualagna: l’uomo, l’imprenditore”

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Chef Giacomo Devoto*, Locanda De’ Banchieri (Fosdinovo, MS)
Ricetta: Baccalà mantecato e tartufo
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA A.MATTEI
CONCERTO
Iron and Violet

H. 17.00 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Chef Davide Oldani**, Ristorante D’O (Milano)
Ricetta: Profumo di tartufo, pane, pepe nero, Marsala e riso
Tartufo offerto da Acqualagna Tartufi
Costo 40 €. Info e prenotazione 334 2526561