A causa della eccezionale nevicata che ha colpito Acqualagna nei giorni scorsi il carnevale è stato posticipato. La data verrà stabilita nei prossimi giorni.
Si svolgerà regolarmente domenica 19 febbraio la 29^ Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato. Gli stand con prodotti alimentari e artigianato saranno allestiti all’interno del Mercato Coperto in Via Leopardi a partire dalle ore 10.00. Presso il Palazzo del Gusto (Piazza Mattei) la Proloco Acqualagna proporrà un Menu promozionale al tartufo nero pregiato.

Alle ore 9.30 presso il Palazzo della Cultura (ex Municipio) si terrà   il convegno internazionale sulla tartuficoltura che quest’anno avrà come tema  di discussione e confronto “ un nuovo approccio alla coltivazione nel tuber melanosporum”.

 IL TARTUFO NERO PREGIATO:
 Quello che si raccoglie prevalentemente nell’Appenino Umbro Marchigiano, dal  1° dicembre  al 15 marzo dalla forma rotondeggiante, colore nero, profumo  aromatico, sapore dolciastro tanto da chiamarsi anche nero dolce.